americanfreedomagency.com
Ha nem a frigóban, csak a mélyhűtőben figyel egy-két csomag, akkor sincs veszve semmi, elég hamar kiolvad annyira, hogy kezelhető legyen. (Fagyottam viszont ne próbálják kitekerni, mert összetörik. Kapható a sok vékony kis téglalapból álló fagyasztott verzió, annál a lapokat egymásról leszedegetve tényleg maximum öt perc kell a kiolvadáshoz, hátránya, hogy azt a fajtát utána még ki kell nyújtani. ) 6. Expressz fahéjas csigák Kisgyerekeseknek reggeli/délutáni mentőötlet, ha nincs otthon reggelinek vagy uzsonnának való, de azért a felnőttek körében sem szokott rá panasz lenni. Ameddig öltözködnek a gyerekek, ki is sül. 7. 12 édes és sós rétes vegyesen, hogy jobb kedvünk legyen | Nosalty. Karamellizált, fordított almatorta gyorsan A híres francia fordított almatorta, a Tarte Tatin (ejtsd: tart taten) a Tatin nővérekről kapta a nevét, akik egy véletlennek köszönhetően fordítva kezdték sütni az almás pitét:feledékenységből először a karamellizált almatöltelék került a piteformába, majd mentésképpen arra a tészta. Hozzávalók: 1 csg leveles tészta (500 g) 2 db alma 2 maroknyi meggy 1 csg vaníliás pudingpor 4-6 ek.
A cukorhoz hozzáadom a búzadarát, vagy morzsát, a fahéjat és a szegfűszeget, majd az egészet elkeverem a meggyel. Ha sok levet ereszt még a meggy, akkor azt az edény alján hagyom. Az a jó töltelék, (legyen az bármilyen ízesítésű) amelyik egy kissé "tocsogós" tehát van nedvesség tartalma. Ezt pontosan nem is lehet leírni, inkább tapasztalni kell. Meggyes Rétes Leveles Tésztából. Ha úgy érezzük, hogy a rétesünk egy kissé szárazabbra sikerült, akkor megjegyezzük, hogy legközelebb kevesebb búzadarát teszünk bele, vagy több levet hagyunk a gyümölcsben, vagy több tejfölt adunk a túróhoz, több tejet adunk a mákhoz, mandulához stb. Meggyes házi rétes A pihentetés után, a tészta puha, ha belenyomjuk az ujjunkat, ott marad a helye. A nyújtáshoz, az asztalra teszek egy tiszta abroszt, belisztezem és a tenyeremmel kilapítgatom a tésztát, majd elkezdem kihúzni. Meglisztezem a kezem, a tészta tetejét kissé bezsírozom, és alulról a kézfejemmel, belülről kifelé haladva óvatosan húzom, míg szinte átlátszóvá válik. Akkor jó, mikor átlátszik az abrosz mintája.